静岡駅から徒歩3分！昔ながらの洋食レストランAoki

小麦粉、グラニュー糖、卵白、バターで作った生地をしばらく寝かせ、薄く天板に延ばします。
サッと焼き色を付けて、まだ熱いうちに型に押し付け型作ります。
アメのドームはグラニュー糖をキャラメルにしドーム型に網をかけます。
熱が取れたカリカリの状態で頂くと、この素晴らしいデザートの本領です。
もう、ひと昔も前・・・。
その時代を風靡したポールボキューズ
彼がエリゼ宮で披露したデザート菓子
薄いラングドシャ生地をケースに
アメのドームを被せ、中にフルーツやアイスクリームを盛り込んだ。
この愛らしく、豪華な菓子をシルバーのカトラリーの背で割り
中の冷たいデザートと共に、アメのカリカリした歯ざわりを愉しみます

タンバルエリゼはオープン当初からやっているデザートです！
　こちらは　要予約になりますので　食べたい方はレストランアオキまでご連絡お待ちしております。
　味はもちろんですが、見て楽しめる一品です。